雞蛋麵、菠菜面、胡蘿蔔面等營養價值是否比普通的麵條營養價值高

這就不一定了，要看到底加了多少比例。很多產品上面大字寫著“菠菜面”，小字細看，菠菜粉僅僅佔2%，這還算是多的了。雖然菠菜多一點算一點，總比沒有好，但是畢竟自己配著麵條再吃半盤菠菜，得到的菠菜營養不是更多麼？

此外，由於葉綠素、胡蘿蔔素等都容易見光分解，和掛麵相伴長時間儲藏之後，它們的顏色會越來越淺，含量越來越低，所以久放之後也是不值得去購買的。如果是自己現場用蔬菜汁製作麵條，倒是值得一吃。

母蟹高一點。
雖然蟹黃、蟹膏都是營養的食物，雖然兩者都含有人體必需的脂肪、蛋白質、維生素、礦物質等營養物質，但是蟹黃維生素和卵磷脂含量要比蟹膏要多一些。
此外每百克蟹黃中膽固醇約416毫克，100克蟹膏的膽固醇約為466毫克，世衛組織建議人體每天膽固醇的攝入量應低於300毫克，因此蟹黃的營養價值會相對高一點，對健康的不利影響也小一些。

麵條煮制的時候，其中的B族維生素和鉀元素會溶入麵湯當中，含量會有所下降。然而，這些營養素正是夏天出汗多的時候人體特別需要的。如果反覆過水，維生素和鉀的損失就會更大一些。

雖然為了口感涼快，人們都喜歡過水，但必須透過飲食搭配來彌補這些損失，比如給麵條多配一些蔬菜，喝些紅豆綠豆扁豆等豆類種子煮的湯，或者下一餐吃一些小米粥、八寶粥之類粗糧全谷製作的食品，其中維生素B族和鉀更為豐富。

美國對芝加哥經常吃胡蘿蔔的人群進行的一項研究發現,在500人中只發現了2例肺癌,而不經常吃胡蘿蔔的人群的癌症發病率要高出7倍｡加拿大哥倫比亞大學癌症研究小組也在實驗中發現胡蘿蔔中的β胡蘿蔔素和維生素a可以減少癌症患者75%的癌細胞發表在《癌症研究雜誌》上的一篇論文指出,多吃β胡蘿蔔素可能是預防前列腺癌的好方法｡

常喝新鮮的胡蘿蔔汁能養顏美容｡胡蘿蔔所含的胡蘿蔔素,不但在人體內能轉變為維生素A,而且對肌膚也有淡化斑點､促進新陳代謝､防止老化的作用,讓肌膚紅潤有光澤,因此是一種非常好的常規藥物,對於愛美之人來說,嫩膚保溼的方式有很多,想得到有效恢復,患者不僅僅要重視治療方式,還需要注意防晒,平時可以多喝些檸檬汁,建議患者到嫩膚保溼治療,謝謝｡