固體飲料與奶粉的區別

1.包含範圍

固體飲料分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料3類,而奶粉屬於蛋白型固體飲料,因此奶粉包含的範圍比固體飲料小得多。

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2.營養成分

奶粉的主要營養成分有蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素、亞油酸、亞麻酸、氨基酸、膳食纖維、微量元素、牛磺酸、卵磷脂、益生元等等。而其他固體飲料如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉、固態汽水、薑汁粉等等,大多不包含這麼多的營養成分,或者營養成分單一。

3.形態

奶粉一般情況下都是白色粉末狀,而固體飲料包含不同的形狀,有顆粒狀、片狀、塊狀、粉末狀等等。

4.顏色

奶粉一般為純白色且帶有奶香味,而固體飲料根據產品的不同,顏色各異,例如果汁粉一般為果汁的顏色,茶粉為綠色,薑汁粉為淡黃色,泡騰片則有各種顏色。

什麼是固體飲料

固體飲料是指以糖、乳和乳製品、蛋或蛋製品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,新增適量的輔料或食品新增劑製成的每100克成品水分不高於5克的固體制品。

固體飲料大概分為風味固態飲料、果蔬固體飲料、蛋白固體飲料、茶固體飲料、咖啡固體飲料、植物固體飲料、特殊用途固體飲料、其他固體飲料。

蛋白固體飲料能代替奶粉嗎

蛋白固體飲料屬於食品中的飲品,不能代替奶粉。

6個月以內的嬰兒,最佳食物來源是母乳,如果有特殊原因或母乳不足需要其他食物補充營養時,家長應該選擇有國標和行標的嬰兒配方奶粉,不能以其他食品替代,更不用說什麼蛋白固體飲料了。

6個月以上的嬰兒,除母乳外需新增輔食,但無論是什麼種類和形態的飲料都不能做為嬰兒輔食新增。

長期給嬰幼兒以蛋白固體飲料餵養,將會給孩子的身體健康造成嚴重的不良影響,因此家長們在選購時要注意加以區分。

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