小米是一種很常見的食物,小米粥更是受到多數人的喜愛,那麼,小米可以養胃嗎?小米粥為什麼養胃?小米煮什麼粥養胃最好?

花生紅棗小米粥

小米200克,花生仁100克,紅棗50克,紅糖少許。將氫花生和小米煮沸,再放紅棗,改用小火煮成粥,吃的時候可以放一點點紅糖調味。

花生潤肺、和胃、補脾,紅棗補益脾胃、滋養陰血、養心安神,此粥補中氣,健脾胃,潤肺燥,老少皆宜。

南瓜胡蘿蔔小米粥

小米100克,南瓜100克,胡蘿蔔100克。小米洗乾淨,南瓜和胡蘿蔔洗淨,去皮切小,鍋中加適量水,水開後下入小米,大火煮開,再放南瓜和胡蘿蔔,用小火煮至材料軟爛,粥粘稠。

南瓜中的果膠可以保護保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍癒合,適宜於胃病患者。胡蘿蔔具有養肝明目,健脾消食,行氣化滯的作用,與小米一起熬粥喝,加強養胃功效。

山藥小米粥

山藥45克,小米50克,把山藥洗淨削皮,切成小塊,小米用水洗淨,鍋里加水把小米煮5分鐘,再放山藥一起用大火煮粥,再用小炎煮15分鐘。

加入山藥後的小米粥,不僅可以健脾養胃,還能補肺、補腎,可用於脾胃虛弱,腎氣虧耗,肺氣虛燥者食用。

紅豆小米粥

紅豆20克,小米50克,紅豆提前一個晚上用清水浸泡,小米清洗乾淨,將泡好的紅豆與小米一起用砂鍋煮沸,再用小火煮至粥成粘稠。

紅豆健脾養胃,補虛養血,此粥非常適合脾胃虛弱、神疲乏力、面色無華、食慾不振、胃出血失血過多的患者食用。

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