鈣是人體必需的元素之一,每天人體都需要攝入一定量的鈣來使身體各個系統正常執行。缺鈣的人往往會出現抽筋現象,而且骨骼也較為之脆弱。月經期和更年期作為女性兩個較為特殊的時期,特別需要補鈣。但補鈣的效果一定是吃鈣片最好嗎?下面,小編就告訴你,哪些食物含鈣量高,補鈣的效果好。

鈣是人體必需的元素之一,每天人體都需要攝入一定量的鈣來使身體各個系統正常執行。缺鈣的人往往會出現抽筋現象,而且骨骼也較為之脆弱。月經期和更年期作為女性兩個較為特殊的時期,特別需要補鈣。但補鈣的效果一定是吃鈣片最好嗎?下面,小編就告訴你,哪些食物含鈣量高,補鈣的效果好。

女性需補鈣的兩個時期

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1、月經期

女性對鈣質的需要量與卵巢的活動有關。在月經來潮前一個星期,女性的血鈣會降低,可能出現緊張、暴燥,或是情緒沮喪等現象。在月經開始來潮時,血鈣降得更低,時常造成子宮壁的肌肉痙攣。青春期的少女情況特別嚴重,若不固定服用鈣片,這種子宮壁的肌肉抽筋情況可能會從月經來潮前一個星期,持續至月經完全結束。如果只是輕微的抽筋,可以每隔一小時服用鈣片。此種月經性抽筋,通常會在半個小時內停止。

2、更年期

處於更年期的女性,由於卵巢荷爾蒙分泌不足,會使得體內缺乏鈣質,引起骨骼疏鬆等症狀。這個時期的女性必須補充大量的鈣質,並確定鈣質完全為血液吸收,避免從腎臟流失。攝取充足的鈣質,可以使女性在更年期時避免出現暴躁、燥熱、夜間盜汗、腿部抽筋或是情緒沮喪等情況。

鈣含量豐富的食物

1、牛奶

牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。而低脂牛奶是理想的鈣質來源,它不但脂肪含量低,而且還含有維生素D,維生素D能夠顯著增強身體吸收鈣質的能力。此外,凡是每天食用3~4份乳製品的女性,減肥的效果也更加理想。

2、蝦皮和海帶

蝦皮和海帶都是鈣質豐富的海產品。每天食用25克海帶,就能補充300毫克的鈣質,蝦皮中的鈣質很豐富,25克的蝦皮中含有500毫克的鈣質,用蝦皮做湯和做陷是很好的食用方式。此外,海帶和蝦皮還可以起到降血脂、預防動脈硬化的作用。

3、豆製品如豆漿、豆腐乾

大豆屬於高蛋白質食物,其含鈣量也是非常高的。500毫升的豆漿中就含有120毫克的鈣質,150克豆腐含有500毫克鈣質,除了豆腐和豆漿外,經過壓制濃縮而成的豆腐乾,鈣含量在豆製品中出類拔萃,如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。

4、燕麥

各種穀類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,是精白大米的7.5倍。儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。

5、榛仁

榛仁在各種堅果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。

6、莧菜、小油菜

不少綠葉菜在補鈣效果上都非常好,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好。

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