菱角味道清甜脆爽,很多人都喜歡吃,不過,大部分人都不敢吃生的菱角,怕感染寄生蟲,菱角煮多久殺死寄生蟲呢?

菱角煮多久殺死寄生蟲

菱角一般煮10-15分鐘。

煮熟後菱角中的寄生蟲自然被殺死了,菱角中含有澱粉、蛋白質等不好消化的食物,徹底煮熟後更好消化,寄生蟲問題也迎刃而解了,因為寄生蟲不耐高溫,煮菱角的時間較長,在煮菱角的過程中,菱角中寄生蟲就被殺滅了。

菱角米怎麼吃最好

菱角可以和五花肉、排骨等一起吃。

菱角中含有澱粉、粗纖維等成分,和動物油脂結合,口感很是不錯,而且葷素搭配,營養均衡,飲食結構健康。

食譜:菱角米紅燒肉

材料:菱角、紅燒肉、調味品。

做法:

1、菱角清洗乾淨。

2、去殼。

3、五花肉清洗乾淨後切塊。

4、放入沸水中焯水。

5、鍋裡面放油和生薑炒香。

6、放入冰糖,冰糖化了之後放入五花肉。

7、五花肉表面變得金黃之後盛出。

8、將五花肉放在高壓鍋中,加入處理好的菱角,攪拌均勻。

9、加入剛好沒過食物表面的水。

10、設定時間為10分鐘。

11、倒入鍋中收汁。

12、盛出食用。

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煮熟的菱角怎麼吃

直接食用。

菱角煮熟後,口感非常粉糯,和煮熟的板栗味道很是相似,菱角有個名稱為水慄就是這樣來的,菱角中含有維生素、礦物質、蛋白質、澱粉、粗纖維等營養成分,適量食用有美容養顏、補脾益氣的功效。

菱角寄生蟲致命嗎

要看具體是什麼寄生蟲。

寄生蟲的種類有很多種,吃菱角可以感染的寄生蟲中,最為麻煩的是感染薑片蟲病,薑片蟲附著在腸粘膜上可引起腸損傷,甚至形成小腸潰瘍,症狀表現為消化不良、腹痛、腹瀉、大便奇臭、面部或全身浮腫,對健康極其不利,這也是菱角為什麼要熟吃的原因了。

菱角煮多久能熟

10-15分鐘左右。

菱角中含有澱粉、蛋白質等不好消化的食物,而且一次性會煮一大鍋,煮的時間會比較長,一般情況下用普通鍋具,煮10-15是比較恰當的,菱角富含澱粉,因此煮熟的菱角又粉又糯,非常可口。

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